1Identification
【Name】
蔗糖脂肪酸酯
【CAS】
【MDL】
MFCD10566373
【中文同义词】
【EnglishSynonyms】
【pro_formula】
C30 H56 O12
【pro_molWeight】
608.76
【Inchi】
InChI=1S/C30H56O12/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-23(33)42-30(20-32)28(38)25(35)22(41-30)19-39-29-27(37)26(36)24(34)21(18-31)40-29/h21-22,24-29,31-32,34-38H,2-20H2,1H3/t21-,22-,24-,25-,26+,27-,28+,29+,30+/m1/s1
【InChIKey】
InChIKey=COBOGHRNRJTFBS-GIAQMHKOSA-N
【SMILES】
CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)O[C@]1([C@H]([C@@H]([C@H](O1)CO[C@@H]2[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O2)CO)O)O)O)O)O)CO
【MOL File】
2ChemicalProperties
【ComputedProperties】
pro_donors:7
pro_acceptors:12
XLogP3:3.0
Bulk/Fine:F
3MaterialMSDS
4CMLFile
蔗糖脂肪酸酯.cml