麦芽酮糖一水合物

CAS号
207511-09-9
CCD编号
CCD00101112
分子式
C12 H22 O11 . H2 O
分子量
360.31

基本信息

产品名称: 麦芽酮糖一水合物
CAS: 207511-09-9
中文同义词: 麦芽酮糖一水合物 ; 单麦芽糖 一水合物 ; 麦芽糖单水 ; 单麦芽糖
英文同义词: ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL(->)-D-FRUCTOSE MONOHYDRATE ; D-MALTULOSE MONOHYDRATE ; MALTULOSE H2O ; 4-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL D-FRUCTOSE ; MALTULOSE MONOHYDRATE ; 4-O-ALPHA-D-GLUCOPYRANOSYL-D-FRUCTOSE MONOHYDRATE
MDL号: MFCD00217057
氢键受体数量: 11
氢键供体数量: 8
Smile: C([C@@H]1[C@H]([C@@H]([C@H]([C@H](O1)O[C@H]([C@@H](CO)O)[C@@H](C(=O)CO)O)O)O)O)O.O
InChi: InChI=1S/C12H22O11.H2O/c13-1-4(16)7(18)11(5(17)2-14)23-12-10(21)9(20)8(19)6(3-15)22-12;/h5-15,17-21H,1-3H2;1H2/t5-,6-,7-,8-,9+,10-,11-,12-;/m1./s1
InChiKey: InChIKey=IHNLNTFVNSVIFH-OEFDZIMQSA-N

性质

熔点: APPROX 125 DEG C DEC
注解: EINECS: 241-578-6
TSCA: N
UNSPSC: 12352104

安全信息

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