甜菊苷_化学云数据库

甜菊苷

基本信息
产品名称：	甜菊苷
中文同义词：	甜菊苷
英文同义词：	STEVIOSIDE HYDRATE ; 4ALPHA-13-[(2-O-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-GLUCOPYRANOSYL)OXY]KAUR-16-EN-18-OIC ACID BETA-D-GLUCOPYRANOSYL ESTER HYDRATE
MDL号：	MFCD12910460
氢键受体数量：	18
氢键供体数量：	11
Smile：	C[C@@]12CCC[C@@](C1CC[C@]34C2CC[C@@](C3)(C(=C)C4)O[C@@H]5[C@@H]([C@H](C([C@H](O5)CO)O)O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O)(C)C(=O)O[C@H]7C([C@H](C([C@H](O7)CO)O)O)O.O
InChi：	InChI=1S/C38H60O18.H2O/c1-16-11-37-9-5-20-35(2,7-4-8-36(20,3)34(50)55-32-29(49)26(46)23(43)18(13-40)52-32)21(37)6-10-38(16,15-37)56-33-30(27(47)24(44)19(14-41)53-33)54-31-28(48)25(45)22(42)17(12-39)51-31;/h17-33,39-49H,1,4-15H2,2-3H3;1H2/t17-,18-,19-,20?,21?,22-,23?,24?,25+,26+,27+,28-,29?,30-,31+,32+,33-,35-,36-,37-,38-;/m1./s1
InChiKey：	InChIKey=FVECWZKNZGXJJO-WQOHFOFQSA-N

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