柠檬酸单甘油酯 ,36291-32-4

柠檬酸单甘油酯

基本信息
产品名称：	柠檬酸单甘油酯
CAS：	36291-32-4
中文同义词：	柠檬酸单甘油酯
英文同义词：	CITRIC ACID MONOGLYCERIDE ; MONOGLYCERIDE CITRATE ; 2-[2-(2,3-DIHYDROXYPROPOXY)-2-OXOETHYL]-2-HYDROXYSUCCINIC ACID
MDL号：	MFCD16621280
氢键受体数量：	9
氢键供体数量：	5
Smile：	C(C(COC(=O)CC(CC(=O)O)(C(=O)O)O)O)O
InChi：	InChI=1S/C9H14O9/c10-3-5(11)4-18-7(14)2-9(17,8(15)16)1-6(12)13/h5,10-11,17H,1-4H2,(H,12,13)(H,15,16)
InChiKey：	InChIKey=VQENOYXMFIFHCY-UHFFFAOYSA-N

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