硬脂酰谷氨酸钠 ,38517-23-6

硬脂酰谷氨酸钠

基本信息
产品名称：	硬脂酰谷氨酸钠
CAS：	38517-23-6
中文同义词：	硬脂酰谷氨酸钠
英文同义词：	SODIUM (4S)-5-HYDROXY-4-(OCTADECANOYLAMINO)-5-OXOPENTANOATE
MDL号：	MFCD18382469
氢键受体数量：	6
氢键供体数量：	2
Smile：	CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CCC(=O)[O-])C(=O)O.[Na+]
InChi：	InChI=1S/C23H43NO5.Na/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-21(25)24-20(23(28)29)18-19-22(26)27;/h20H,2-19H2,1H3,(H,24,25)(H,26,27)(H,28,29);/q;+1/p-1/t20-;/m0./s1
InChiKey：	InChIKey=QKHBMQWPOUUMQZ-BDQAORGHSA-M

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